Alimentación equilibrada la llave al éxito.

Una alimentación equilibrada debe incluir los 3 grupos de macronutrientes en la dieta.

Carbohidratos complejos, proteínas y grasas saludables.

Los carbohidratos complejos son la principal fuente de energía para las células, tejidos y órganos del cuerpo, proporcionan energía sostenida, son ricos en fibra, ayudan a controlar el peso, ofrecen vitaminas y minerales. Dan mayor saciedad que un carbohidrato simple y ayuda a mantener la glucosa en sangre estable.

 Ejemplos de carbohidratos complejos: Quinoa, arroz integral, avena, pan integral, papa, camote, etc.

Que pasa si no consumes carbohidratos: obtiene la energía de las grasas, llamada cetosis, esta puede causar efectos secundarios como fatiga, debilidad, dolor de cabeza y mal aliento.

Proteínas: La ingesta adecuada de proteínas es esencial para el crecimiento, desarrollo, reparación de tejidos y órganos del cuerpo.

Nuestro organismo necesita las proteínas de los alimentos para fortalecer y mantener los huesos, músculos y piel.

Ejemplos de proteínas saludables: carnes magras, huevos, pescado, aves sin piel, frijoles, lentejas, semillas, productos lácteos bajos en grasa, quinoa.

Consecuencias de la falta de proteínas: Sistema inmunológico debilitado, pérdida de masa muscular, fatiga, debilidad, cabello y uñas quebradizas, aumento de hambre y antojos.

Grasas:  Son nutrientes que dan energía, son esenciales para el funcionamiento de las células, absorción de vitaminas liposolubles (A, D, E y K), producción de hormonas, formación de membranas celulares, protección de órganos y regulación de temperatura,

las grasas insaturadas son saludables estas las encuentras en semillas, aguacate, salmón, chía, aceite de oliva.

Que pasa al organismo si no se consume grasas saludables: Dificultad para absorber vitaminas esenciales, fatiga, trastornos del animo, déficit cognitivo, desequilibrio hormonal.

Un plato saludable y equilibrado debe tener los tres macronutrientes ya que cada uno cumple funciones esenciales para el organismo. La falta o exceso de alguno de esos macronutrientes puede tener consecuencias negativas en la salud.